Let me just start by telling you that it’s been
a very long time since I’ve enjoyed a Montreal restaurant like we enjoyed
JellyFish. JellyFish is a restaurant that offers a menu mixed between raw and charcoal cooked meals. The location is absolutely amazing. Perfect decor, very spacious but yet cozy, you are guaranteed to be served by a very cool staff. We had the chance to try their menu on a Saturday date night and we were really pleased by the exotic array of different meals, each and everyone influenced by the chef's travel experiences. Can you spot that amazing piece of bacon on my drink? It was so delicious. Oysters for the win and obviously a little meat but one of the ultimate features was the McCrab, a bao bun with fried crab, it was delicious. In my books, Jellyfish is really the place to be in Old Montreal right now, it's super mature and posh without costing you an arm and a leg, the perfect date spot or night-out-with-the-girls restaurant where you know you'll end up having a great meal.
Permettez-moi de commencer par vous dire que ça fait très longtemps que j'ai pas été à un super bon restaurant à Montréal. Un bon samedi soir, l'amoureux et moi avons été visité le nouveau restaurant du Vieux Port: JellyFish. Ce restaurant propose un menu mixte entre des repas crus et des repas cuits au charbon. L'emplacement est absolument incroyable, la déco plus que parfaite (trop mon style) et le local est super spacieux mais très convivial en même temps. Nous avons eu la chance d'essayer leur menu et nous avons été super satisfait par le mélange exotique des différents repas, chacun influencé par les expériences de voyage du chef. Mais, est-ce que vous avez vu le morceau de bacon sur mon drink? C'était trop bon! C'était assuré que nous allions commandé des huîtres, un peu de viande pour monsieur, mais mon plat coup de coeur: le McCrab: un petit pain de bao avec du crabe frit, trop trop bon. Bref, sans vous énumérer tout ce que nous avons dégusté, Jellyfish est vraiment le restaurant du moment au Vieux-Montréal. Quoi demander de mieux qu'un service impeccable, une déco de fou, un menu super diversifié sans être trop cher et des mets de qualité? C'est vraiment l'endroit parfait pour le souper entre amoureux ou pour la sortie entre copine, sans s'inquiéter pour la nourriture, c'est vraiment du ''bien-manger''.
